Published on 18 kwietnia, 2013 | by admininistrator
0Konkurs Hunt Run rozstrzygnięty!
Mamy już wyniki naszego ostatniego konkursu. Do wygrania był pakiet startowy w zbliżającym się biegu Hunt Run. Pytaliśmy Was o ulubione i sprawdzone posiłki po treningowe. Dziękujemy za wszystkie zgłoszenia! Wybraliśmy dwa przepisy zaproponowane przez Jana Majkowskiego. Gratulujemy!
Smoothie łatwostrawne i energetyczne
- 1 banan
- 2 suszone daktyle
- filiżanki wody
- 1/2 papaji – dzięki papainie (aktywny enzym, który przyspiesza trawienie) zawartej w papaji możemy szybko dać organizmowi energii zaraz po treningu, ponieważ wszystkie składniki smoothie są szybciej przyswajane
Przybliżona wartość odżywcza:
- Energia: 507 kcal
- Białko: 5.4 g
- Węglowodany: 129 g
- Tłuszcz: 2.5 g
- Żelazo: 2,5 mg
- Wapń: 177 mg
- Magnez: 208 mg
- Potas: 2010 mg
Kotlety z soczewicy zielonej z brukselką, orzeszkami piniowymi, grzybami shitake i kiełkami lucerny oraz kiełkami fasoli mung
- 2 filiżanki ugotowanej soczewicy
- 4 łyżki stołowe mąki
- 1/4 drobno posiekanej cebuli
- 1 łyżka pietruszki
- sos sojowy do smaku.
Przepis na brukselkę:
- 1/2 kg brukselki
- 4 grzyby shitake namoczone i pokrojone w plastry
- 1/2 filiżanki orzeszków pini i nasion słonecznika
- 1 łyżeczka tymianku
- 1/2 łyżeczki imbiru
- 1/2 soli morskiej
- 1 filiżanka wody
Przybliżona wartość odżywcza:
- Energia: 930 kcal
- Białko: 62 g
- Węglowodany: 159 g
- Tłuszcz: 14 g
- Żelazo: 22,2 mg
- Wapń: 319 mg
- Magnez: 349 mg
- Potas: 3863 mg
Wybraliśmy powyższe przepisy ze względu na wysoką wartość odżywczą. Smoothie sprawdzi się jako szybkie doładowanie węglowodanów po treningu. Kotlety z soczewicy z dodatkami to wysokobiałkowy, bogaty w żelazo, wapń i wiele innych minerałów posiłek po treningowy, który możemy spokojnie spożyć już po powrocie do domu. Oba posiłki bardzo fajnie się uzupełniają dostarczając wszystkiego co potrzeba do regeneracji naszego organizmu.
Oczywiście posiłek po treningowy warto modyfikować pod kątem sportu jaki uprawiamy. Nie wszystkim potrzebna będzie tak wysoka zawartość białka w posiłku. Rekreacyjny wysiłek nie wymaga też tak dużego uzupełnienia kalorii. Dlatego potraktujcie powyższe przepisy jako inspirację i punkt wyjścia do układania własnych posiłków.
Źródła wartości odżywczych: http://cronometer.com/