Published on 13 grudnia, 2016 | by admininistrator
0Dieta roślinna na ringu – przykładowy jadłospis Claire Foreman
Claire „Fury” Foreman to utytułowana zawodniczka Muay Thai, zwyciężczyni WMC Autralia, weganka związana z ekipą Vegan Fighters.
Clarie trenuje niemal codziennie, mimo to na jej talerzu nie ma żadnych produktów odzwierzęcych.
Byłam wegetarianką ze względów etycznych, potem dowiedziałam się jak wygląda produkcja nabiału w hodowli przemysłowej. Byłam przerażona, nie chciałam tego wspierać.
W tym samym momencie Clarie zaczęła obserwować innych wegańskich sportowców. Starała się jak najwięcej czytać na temat samej diety i szukać informacji o wpływie weganizmu na aktywność fizyczną.
Wyrzucenie z menu wszystkich produktów odzwierzęcych zajęło jej 12 miesięcy. Dzisiaj Foreman twierdzi, że weganizm
(…) pomaga w intensywnym wysiłku i pozwala mi się lepiej zregenerować.
Jak wygląda jej przykładowa, codzienna dieta?
90% posiłków staram się przygotowywać sama i unikam żywności przetworzonej. (…) Trenuję dużo i jem dużo, muszę więc na to poświęcić więcej czasu.
- I posiłek
Zielone smoothie z kawałkami owoców, szpinakiem, białkiem konopnym lub ryżowym plus awokado lub siemię lniane. - II posiłek
Płatki owsiane z mlekiem migdałowym z nasionami i owocami. - III posiłek
Brązowy ryż lub komosa ryżowa plus fasola/ciecierzyca/soczewica, sałata z dodatkiem warzyw i awokado, sos i oliwa. - IV posiłek
Kulki z suszonych owoców i orzechów, czasem z dodatkiem białka. - V posiłek
Tofu lub tempeh z ryżem i warzywami / słodkie ziemniaki z dodatkiem zielonych warzyw / chili con carne w wersji roślinnej.