Wbrew opiniom niekt\u00f3rych os\u00f3b, weganizm nie ma \u017cadnych magicznych w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Dieta ro\u015blinna nie rozwi\u0105zuje z automatu wszystkim naszych problem\u00f3w. Musimy zadba\u0107 o podstawowe informacje na jej temat. W przeciwnym razie tylko sobie zaszkodzimy. Dlatego nie warto dawa\u0107 wiary internetowym kaznodziejom, kt\u00f3rzy opowiadaj\u0105 historie o niezwyk\u0142ych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach kie\u0142k\u00f3w, witamin i sok\u00f3w owocowych.<\/p>\n

Poni\u017cej prezentujemy kr\u00f3tk\u0105 list\u0119 najcz\u0119\u015bciej, naszym zdaniem, pope\u0142nianych b\u0142\u0119d\u00f3w przez osoby na diecie ro\u015blinnej. Szczeg\u00f3lnie w kontek\u015bcie aktywno\u015bci fizycznej i zdrowia.<\/p>\n

#1. <\/strong>Asceza dietetyczna<\/em><\/p>\n

Stereotyp ka\u017ce postrzega\u0107 weganizm jako diet\u0119 bazuj\u0105c\u0105 na surowych warzywach i owocach. Je\u017celi wpadasz w ten stereotyp to nie tylko umacniasz to fa\u0142szywe przekonanie, ale te\u017c wp\u0142ywasz na negatywny wizerunek wszystkich wegan. Dla wielu os\u00f3b z zewn\u0105trz mo\u017cesz by\u0107 bowiem pierwsz\u0105 osob\u0105 jak\u0105 spotkaj\u0105, kt\u00f3ra korzysta z diety ro\u015blinnej.<\/p>\n

Warzywa i owoce to \u015bwietne produkty, ale rezygnuj\u0105c lub nawet ograniczaj\u0105c spo\u017cycie t\u0142uszczy (orzech\u00f3w), zb\u00f3\u017c, kasz i ro\u015blin str\u0105czkowych nara\u017casz si\u0119 na niedobory bia\u0142ka, \u017celaza, wapnia, cynku, magnezu i… kalorii. W efekcie zaczynasz traci\u0107 na wadze i szybko wpadasz w kolejny stereotyp – wychudzonego i anemicznego weganina.<\/p>\n

#2.<\/strong> Nadinterpretacja leczniczych w\u0142a\u015bciwo\u015bci diety ro\u015blinnej<\/em><\/p>\n

Dieta ro\u015blinna mo\u017ce by\u0107 \u015bwietn\u0105 profilaktyk\u0105 chor\u00f3b cywilizacyjnych<\/a>, ale nie daje \u017cadnej gwarancji<\/a>. Wybieraj\u0105c ro\u015blinne menu nasz organizm nie przechodzi \u017cadnego procesu odkwaszania<\/a>. Je\u017celi odczuwamy spadek nastroju i energii to nie jest zas\u0142uga detoksu, tylko \u017ale skomponowanej diety i trzeba to jak najszybciej naprawi\u0107 i szuka\u0107 pomocy u wykwalifikowanego dietetyka. Nie na Facebooku.<\/p>\n

#3.<\/strong> Lekcewa\u017cenie wapnia w diecie. Wiara, \u017ce weganie potrzebuj\u0105 go mniej ze wzgl\u0119du na brak bia\u0142ka zwierz\u0119cego w diecie.<\/em><\/p>\n

Cz\u0119\u015b\u0107 os\u00f3b wierzy w to, \u017ce przechodz\u0105c na weganizm „odkwaszamy<\/a>” nasz organizm dzi\u0119ki czemu potrzebuje on mniejszej ilo\u015bci minera\u0142\u00f3w i witamin bo lepiej sobie radzi z ich przetwarzaniem. Dotyczy to zw\u0142aszcza wapnia, wok\u00f3\u0142 kt\u00f3rego naros\u0142o wiele mit\u00f3w. Szczeg\u00f3lnie mocno zakorzeni\u0142 si\u0119 mit zwi\u0105zany z rzekomo zakwaszaj\u0105cymi w\u0142a\u015bciwo\u015bciami mleka krowiego<\/a>, kt\u00f3re ma nie tylko nie dostarcza\u0107 wapnia, ale te\u017c prowadzi\u0107 do jego utraty. W rzeczywisto\u015bci wap\u0144 to drugi, po witaminie b12, najbardziej niedoborowy sk\u0142adnik na diecie ro\u015blinnej<\/a>. Oficjalne normy wskazuj\u0105 na zapotrzebowanie rz\u0119du 700-1000 mg dziennie. To prawda, \u017ce w rzeczywisto\u015bci potrzebujemy mniej wapnia, ale normy s\u0105 skorygowane o przyswajalno\u015b\u0107 wapnia. Z \u017cadnego produktu nie wch\u0142aniamy mikroelement\u00f3w w 100%. I nie ma to zwi\u0105zku z diet\u0105, ilo\u015bci\u0105 witaminy C czy bakteriami w jelitach. Dlatego powinni\u015bmy celowa\u0107 w konkretne normy dotycz\u0105ce zapotrzebowania na wap\u0144.<\/p>\n

#4.<\/strong> Lekcewa\u017cenie suplementacji witaminy B12<\/em><\/p>\n

W internecie mo\u017cna przeczyta\u0107 setki wypowiedzi na temat rzekomej „naturalno\u015bci” diety wega\u0144skiej. Ma to dowodzi\u0107 jej prozdrowotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bci i negowa\u0107 konieczno\u015b\u0107 przyjmowania suplement\u00f3w.<\/p>\n

Wszystkie te historie opieraj\u0105 si\u0119 na b\u0142\u0119dzie logicznych znanym jako „appeal to nature<\/a>„. Nie interesuje nas to, czy dieta ro\u015blinna jest naturalna czy nie. Interesuje nas to, \u017ce dobrze skomponowana dieta ro\u015blinna jest zdrowa<\/a> i bezpieczna, a weganie lekcewa\u017c\u0105cy suplementacj\u0119 witamin\u0105 B12 cz\u0119\u015bciej zapadaj\u0105 na jej niedobory ni\u017c osoby na diecie tradycyjnej.<\/p>\n

#5.<\/strong> Drastyczne ograniczenie t\u0142uszczu<\/em><\/p>\n

Da\u0142e\u015b si\u0119 nabra\u0107 na popularne teorie 80\/10\/10, wed\u0142ug kt\u00f3rych dla sprawnego funkcjonowania twojego organizmu wystarczy aby zaledwie 10% dziennej dawki kalorii stanowi\u0142 t\u0142uszcz. Unikasz wi\u0119c orzech\u00f3w, nasion, pestek i olej\u00f3w. Taka dieta nie ma prawa dzia\u0142a\u0107 u osoby zdrowej, tym bardziej je\u017celi w gr\u0119 wchodzi sport. Drastyczne ci\u0119cie t\u0142uszczu w przypadku diety ro\u015blinnej zwykle ko\u0144czy si\u0119 drastycznym obci\u0119ciem kalorii. Dla osoby aktywnej fizycznie, kt\u00f3rej nie zale\u017cy na traceniu kilogram\u00f3w tylko robieniu formy sportowej mo\u017ce to oznacza\u0107 spadek wynik\u00f3w. Tak niska poda\u017c t\u0142uszczu nie ma \u017cadnego uzasadnienia, a co wi\u0119cej mo\u017ce nas nara\u017ca\u0107 na niedobory EPA i DHA, kt\u00f3re i tak s\u0105 s\u0142abo konwertowane z kwas\u00f3w omega-3 znajduj\u0105cych si\u0119 w produktach ro\u015blinnych. Dlatego takie produkty jak siemi\u0119 lniane, orzechy w\u0142oskie czy nasiona chia musz\u0105 (!) by\u0107 cz\u0119\u015bci\u0105 codziennej diety.<\/p>\n

Weganizm to prosta dieta. Nie warto w jej ramach popada\u0107 w skrajno\u015bci – ogranicza\u0107 drastycznie konkretnych produkt\u00f3w lub makrosk\u0142adnik\u00f3w. Ka\u017cd\u0105 now\u0105 informacj\u0119 o diecie ro\u015blinnej warto sprawdzi\u0107 u \u017ar\u00f3d\u0142a. Szuka\u0107 odno\u015bnik\u00f3w i dodatkowych wiadomo\u015bci. Niestety, dla wielu os\u00f3b dieta ro\u015blinna sta\u0142a si\u0119 kolejnym polem do szerzenia niepotwierdzonych informacji z pogranicza teorii spiskowych.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wbrew opiniom niekt\u00f3rych os\u00f3b, weganizm nie ma \u017cadnych magicznych w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Dieta ro\u015blinna nie rozwi\u0105zuje z automatu wszystkim naszych problem\u00f3w. Musimy zadba\u0107 o podstawowe informacje na jej temat. W przeciwnym razie tylko sobie zaszkodzimy. Dlatego nie warto dawa\u0107 wiary internetowym kaznodziejom, kt\u00f3rzy opowiadaj\u0105 historie o niezwyk\u0142ych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach kie\u0142k\u00f3w, witamin i sok\u00f3w owocowych. Poni\u017cej prezentujemy kr\u00f3tk\u0105 list\u0119 [&hellip<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8228,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8223"}],"collection":[{"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8223"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8223\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8612,"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8223\/revisions\/8612"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8228"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8223"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8223"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8223"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}