Luke Tan<\/a> to mieszkaj\u0105cy w Australii zawodnik sport\u00f3w si\u0142owych, instruktor PCC (Progressive Calisthenics Certified) i weganin w jednym. Publikujemy pierwsz\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 wywiadu, kt\u00f3ra w oryginale ukaza\u0142a si\u0119 na veganeasy.org.<\/a><\/em><\/p>\n

Opowiedz nam kr\u00f3tko o sobie.<\/strong><\/p>\n

Pracuje jako instruktor Strength & Conditioning level 3, jestem r\u00f3wnie\u017c instruktorem Australian Strength Performance. Bra\u0142em r\u00f3wnie\u017c udzia\u0142 w zawodach kulturystyki naturalnej. Aktywnie promuje sport i weganizm na swojej stronie na Facebooku – Evolved Generation<\/a>.<\/p>\n

W ci\u0105gu ostatnich lat odnios\u0142em dwie powa\u017cne kontuzje. Teraz czuj\u0119 jednak, \u017ce wr\u00f3ci\u0142em silniejszy ni\u017c kiedykolwiek wcze\u015bniej. Jestem przekonany, \u017ce si\u0142a umys\u0142u buduje si\u0142\u0119 naszego cia\u0142a. Ka\u017cdy problem jest dla nas okazj\u0105 do rozwoju i wzrastania.<\/p>\n

Co sprawi\u0142o, \u017ce zdecydowa\u0142e\u015b si\u0119 na diet\u0119 ro\u015blinn\u0105?<\/strong><\/p>\n

Moja \u017cona jako pierwsza wybra\u0142a weganizm. Pokaza\u0142a mi ksi\u0105\u017ck\u0119 „Revolution Food” Johna Robbinsa, kt\u00f3ra ukaza\u0142a mi po raz pierwszy prawdziwe realia produkcji \u017cywno\u015bci. (…) Ksi\u0105\u017cka obejmowa\u0142a mi\u0119dzy innymi problem masowej hodowli zwierz\u0105t. Kr\u00f3tko potem, przyjaciel pokaza\u0142 mi film „Ziemianie<\/a>„. Obraz przedstawia\u0142 cierpienie zwierz\u0105t wykorzystywanych przez przemys\u0142. To by\u0142a dla mnie chwila aby podj\u0105\u0107 decyzj\u0119.<\/p>\n

<\/p>\n

Zale\u017cy mi na ochronie \u015brodowiska naturalnego i wierz\u0119, \u017ce tradycyjna dieta Zachodu jest nie do utrzymania na d\u0142u\u017csz\u0105 met\u0119. Planeta ma zbyt ograniczone zasoby. (…) Potrzebujemy coraz wi\u0119cej teren\u00f3w pod upraw\u0119 ro\u015blin, kt\u00f3re ko\u0144cz\u0105 jako pasza dla zwierz\u0105t. Potrzebujemy coraz wi\u0119cej miejsca na fermy przemys\u0142owe aby zaspokoi\u0107 popyt na mi\u0119so. (…)<\/p>\n

By\u0142em wolontariuszem w azylu Edgar Mission<\/a> i mia\u0142em okazj\u0119 spotka\u0107 zwierz\u0119ta uratowane przez Animal Liberation Victoria.<\/p>\n

Zda\u0142em sobie spraw\u0119, \u017ce te owce, krowy, kaczki, kury i \u015bwinie nie r\u00f3\u017cni\u0142y si\u0119 specjalnie od moich domowych kot\u00f3w. R\u00f3wnie\u017c posiada\u0142y emocje i uczucia. Odczuwa\u0142y strach i by\u0142y wra\u017cliwe. U\u0142o\u017cy\u0142em to sobie wszystko w g\u0142owie. Je\u017celi mog\u0119 \u017cy\u0107 i rozwija\u0107 si\u0119\u00a0 na diecie ro\u015blinnej, dlaczego mia\u0142bym tego nie robi\u0107?<\/p>\n

Zawsze by\u0142e\u015b zainteresowany zdrowym od\u017cywianiem i aktywno\u015bci\u0105 fizyczn\u0105?<\/strong><\/p>\n

Tak. Pami\u0119tam z dzieci\u0144stwa si\u0142owni\u0119 mojego taty. Cierpia\u0142em wtedy na astm\u0119 i problemy z nerkami. Leki sprawi\u0142y, \u017ce w wieku 14 lat by\u0142em na granicy oty\u0142o\u015bci. Poszed\u0142em wi\u0119c w \u015blady ojca i rozpocz\u0105\u0142em trening si\u0142owy. W ci\u0105gu kolejnych lat zosta\u0142em trenerem, a moje zdrowie i kondycja skoczy\u0142y na zupe\u0142nie nowy poziom.<\/p>\n

W jaki spos\u00f3b dieta ro\u015blinna wp\u0142yn\u0119\u0142a na Twoje treningi? jak zareagowali znajomi?<\/strong><\/p>\n

Wcze\u015bniej korzysta\u0142em z wysokobia\u0142kowej diety z nisk\u0105 poda\u017c\u0105 w\u0119glowodan\u00f3w. Kiedy\u015b uwa\u017ca\u0142em, \u017ce w\u0119glowodany (owoce, ry\u017c) negatywnie wp\u0142ywaj\u0105 na moj\u0105 wag\u0119. Zawsze stara\u0142em si\u0119 je kontrolowa\u0107. (…) Od czasu przej\u015bcia na weganizm moje postrzeganie w\u0119glowodan\u00f3w si\u0119 zmieni\u0142o. Korzystam z ich pe\u0142nowarto\u015bciowych i nieprzetworzonych \u017ar\u00f3de\u0142. Odkry\u0142em, \u017ce dzi\u0119ki temu szybciej si\u0119 regeneruje. Wydaje mi si\u0119, \u017ce \u0142atwiej kontroluje swoj\u0105 wag\u0119. (…)<\/p>\n