Jedz i Biegaj<\/a>„:<\/p>\nWiosn\u0105 ’97 roku wykluczy\u0142em mi\u0119so. Zn\u00f3w wygra\u0142em Voyageur. Potem wykluczy\u0142em z menu ryby. Wygra\u0142em Voyageur po raz trzeci i by\u0142em drugi w moim pierwszym stumilowym biegu mierz\u0105c si\u0119 z najlepszymi ultramarato\u0144czykami. Kiedy w ko\u0144cu przeszed\u0142em na weganizm w 1999 zgubi\u0142em warstw\u0119 t\u0142uszczu – t\u0119 warstw\u0119, kt\u00f3ra pojawia si\u0119 wraz z jedzeniem pizzy z serem i ciastek, kt\u00f3re po\u017cera tak wielu wszystko\u017cerc\u00f3w, a nawet wegetarian. Odkry\u0142em, \u017ce mog\u0119 je\u015b\u0107 wi\u0119cej i bardziej si\u0119 z tego cieszy\u0107 (owoce by\u0142y s\u0142odsze, warzywa by\u0142y bardziej chrupkie i pe\u0142ne smaku), a jednocze\u015bnie by\u0107 szczuplejszym ni\u017c kiedykolwiek wcze\u015bniej. Zacz\u0105\u0142em od pe\u0142nych ziaren i str\u0105czk\u00f3w. Zauwa\u017cy\u0142em mi\u0119\u015bnie, o istnieniu kt\u00f3rych nie mia\u0142em nawet poj\u0119cia. Moje ci\u015bnienie krwi i poziom tr\u00f3jgliceryd\u00f3w spad\u0142y do najlepszych w \u017cyciu, a m\u00f3j HDL, „dobry” cholesterol wystrzeli\u0142 w g\u00f3r\u0119.<\/em><\/p>\nPraktycznie znikn\u0119\u0142y zapalenia staw\u00f3w, a przy rzadkich okazjach, kiedy zwichn\u0105\u0142em kostk\u0119 lub przewr\u00f3ci\u0142em si\u0119 i obi\u0142em \u0142okie\u0107 lub kolano, b\u00f3l ust\u0119powa\u0142 szybciej ni\u017c kiedykolwiek. Biega\u0142em rano, pracowa\u0142em osiem do dziesi\u0119ciu godzin dziennie i biega\u0142em 10 mil wieczorami – a jednak ka\u017cdego dnia budzi\u0142em si\u0119 z wi\u0119ksz\u0105 dawk\u0105 energii.<\/em><\/p>\nGratulujemy wyniku!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Jeden z najwi\u0119kszych ultramarato\u0144czyk\u00f3w na \u015bwiecie – rekordzista Badwater Ultramaraton\u00a0 na dystansie 217 km, wy\u015bcigu Western States na 161 km i wielu innych bieg\u00f3w bije kolejny rekord! Scott podj\u0105\u0142 si\u0119 wy\u015bcigu w ramach Appalachian Trail – ponad 3450 km (2180 mil) biegu po g\u00f3rzystym terenie. Uda\u0142o mu si\u0119 uko\u0144czy\u0107 tras\u0119 w 46 dni, 8 godzin [&hellip<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6094,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6092"}],"collection":[{"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6092"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6092\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9071,"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6092\/revisions\/9071"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6094"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6092"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6092"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}