Michael Arnstein, znany w Internecie jako TheFruitarian urodzi\u0142 si\u0119 w typowej ameryka\u0144skiej rodzinie, w kt\u00f3rej standardem by\u0142o picie mleka, jedzenie ryb i mi\u0119sa.<\/p>\n

<\/a>We wczesnej m\u0142odo\u015bci Michael chorowa\u0142 \u015brednio 5-6 razy w roku na powa\u017cne choroby wirusowe, kt\u00f3re leczy\u0142 \u0142atwo dost\u0119pnymi lekami oraz antybiotykami. Wtedy wydawa\u0142o mu si\u0119, \u017ce to ca\u0142kiem normalne.<\/p>\n

W wieku 15 lat, zainspirowany postaw\u0105 swojego starszego rodze\u0144stwa, Michael zacz\u0105\u0142 zwraca\u0107 wi\u0119ksz\u0105 uwag\u0119 na swoje \u017cywienie ograniczaj\u0105c spo\u017cycie czerwonego mi\u0119sa i sma\u017conego jedzenia. To by\u0142 w\u0142a\u015bciwie pocz\u0105tek jego dietetycznych eksperyment\u00f3w, kt\u00f3re sprawia\u0142y, \u017ce z ka\u017cdym dniem stawa\u0142 si\u0119 zdrowszy, silniejszy, szybszy. Wraz ze wzrostem \u015bwiadomo\u015bci zwi\u0105zanej z od\u017cywianiem i treningiem wytrzyma\u0142o\u015bciowym, Michael zacz\u0105\u0142 eliminowa\u0107 coraz wi\u0119ksz\u0105 ilo\u015b\u0107 niezdrowego jedzenia.<\/p>\n

Ca\u0142o\u015b\u0107 \u017cywieniowych zmian by\u0142a mocno powi\u0105zana z jego karier\u0105 biegacza, kt\u00f3ra w tamtym czasie pozwala\u0142a mu na \u015bciganie si\u0119 na wysokim poziomie stanowym w USA.<\/p>\n

Do 20 roku \u017cycia, Michael uwa\u017ca\u0142 si\u0119 za wegetarianina, kt\u00f3rego dieta opiera\u0142a si\u0119 g\u0142\u00f3wnie nisko-t\u0142uszczowych, gotowanych warzywach oraz zbo\u017cach. Od czasu do czasu w jego diecie pojawia\u0142y si\u0119 jajka, nabia\u0142 i ryby. Wtedy Michael s\u0105dzi\u0142, \u017ce jego model \u017cywienia jest ekstremalnie zdrowy, a co wi\u0119cej w\u0142a\u015bciwy z etycznego punktu widzenia.<\/p>\n

Wraz z kolejnymi postanowieniami noworocznymi, Michael zacz\u0105\u0142 wy\u0142\u0105cza\u0107 ze swojej diety kolejne produkty, by w wieku 26 lat przej\u015b\u0107 na diet\u0119 stricte wega\u0144sk\u0105, kt\u00f3ra zak\u0142ada\u0142a ca\u0142kowite wy\u0142\u0105czenie ze swojej diety produkt\u00f3w pochodzenia zwierz\u0119cego. W wieku 27 lat Michael postanowi\u0142 przej\u015b\u0107 na diet\u0119 surow\u0105 (raw), kt\u00f3rej podstaw\u0105 by\u0142y wysoko-t\u0142uszczowe mas\u0142a orzechowe, tzw. super-owoce i kilogramy awokado. Ten model \u017cywienia nie sprawdzi\u0142 si\u0119 jednak z jednego powodu: Michael zacz\u0105\u0142 znacznie przybiera\u0107 na masie, a jak wiadomo nadprogramowe kilogramy zdecydowanie nie s\u0105 przyjacielem biegacza (w bieganiu na najwy\u017cszym poziomie liczy si\u0119 przecie\u017c ka\u017cdy gram).<\/p>\n