Warning: file_exists(): open_basedir restriction in effect. File(//wp-content/plugins/wordfence/waf/bootstrap.php) is not within the allowed path(s): (/home/klient.dhosting.pl/bcdmedia2/veganworkout.org.pl/:/home/klient.dhosting.pl/bcdmedia2/.tmp/:/demonek/www/public/bledy.demonek.com/:/usr/local/lsws/share/autoindex:/usr/local/php/:/dev/urandom:/opt/alt/php74/usr/share/pear/:/opt/alt/php74/usr/share/php:/opt/alt/php74/) in /home/klient.dhosting.pl/bcdmedia2/veganworkout.org.pl/public_html/wordfence-waf.php on line 4
{"id":5518,"date":"2014-10-09T22:24:35","date_gmt":"2014-10-09T22:24:35","guid":{"rendered":"http:\/\/veganworkout.org.pl\/?p=5518"},"modified":"2020-04-02T21:22:21","modified_gmt":"2020-04-02T19:22:21","slug":"czy-weganizm-jest-naturalny","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/czy-weganizm-jest-naturalny\/","title":{"rendered":"Czy weganizm jest naturalny?"},"content":{"rendered":"

Argument odwo\u0142uj\u0105cy si\u0119 do natury homo sapiens jest bardzo popularny – nie tylko w tematyce \u017cywienia ale tak\u017ce religii, sprawach obyczajowych i moralnych. „Naturalna dieta” to klucz do sukcesu. Je\u017celi chcesz dzisiaj wyda\u0107 jak\u0105kolwiek ksi\u0105\u017ck\u0119 o diecie i zarobi\u0107 na swojej teorii musisz zapewni\u0107 swoich czytelnik\u00f3w, \u017ce to, o czym piszesz ma \u015bcis\u0142y zwi\u0105zek z nasz\u0105 natur\u0105. Musisz ich przekona\u0107, \u017ce twoja dieta zapewnia powr\u00f3t do korzeni, czas\u00f3w kiedy ludzie byli sprawni, silni i nie chorowali. Mniejsza o to czy takie czasy kiedykolwiek istnia\u0142y.<\/p>\n

Czy w takim kontek\u015bcie dieta wega\u0144ska mo\u017ce by\u0107 uznawana za naturaln\u0105? A je\u015bli nie czy to znaczy, \u017ce powinni\u015bmy wr\u00f3ci\u0107 do jedzenia mi\u0119sa? Prze\u015bled\u017amy powy\u017csz\u0105 argumentacj\u0119.<\/p>\n

#1.<\/strong> Nie powinni\u015bmy przechodzi\u0107 na diet\u0119 ro\u015blinn\u0105 bo jest nienaturalna<\/em><\/p>\n

Podstawowy problem to brak definicji s\u0142owa „naturalny”. Cz\u0119\u015b\u0107 przeciwnik\u00f3w diety ro\u015blinnej zwraca uwag\u0119 na fakt, \u017ce mi\u0119so by\u0142o niezb\u0119dnym elementem diety wczesnych Homo Sapiens. To prawda. Krytykowanie z tej perspektywy diety wega\u0144skiej wydaje si\u0119 jednak dosy\u0107 niekonsekwentne. Ludzie pierwotni poza tym, \u017ce jedli mi\u0119so, nie spo\u017cywali \u017cadnych batonik\u00f3w, ciastek, krem\u00f3w czekoladowych, nie jedli popcornu i nie przesiadywali godzinami w kinie. Gdyby\u015bmy spr\u00f3bowali zdefiniowa\u0107 „natur\u0119” jako zachowania\/zjawiska wynikaj\u0105ce na naturalnych potrzeb naszego organizmu szybko okaza\u0142oby si\u0119, \u017ce wi\u0119ksz\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 naszego \u017cycia sp\u0119dzamy na absolutnie nienaturalnych czynno\u015bciach – je\u017cd\u017ceniu samochodem, siedzeniu za biurkiem, pisaniu na komputerze czy ogl\u0105daniu telewizji. \u017bycie w miastach jest nienaturalne. W ramach powy\u017cszej definicji nawet korzystanie z Facebooka jest nienaturalne. Dlaczego mieliby\u015bmy wi\u0119c bra\u0107 na powa\u017cnie osoby opowiadaj\u0105ce na forach internetowych o nienaturalnej diecie wega\u0144skiej? Czy pisanie na Facebooku jest naprawd\u0119 bardziej naturalne ni\u017c jedzenie ry\u017cu z warzywami?<\/p>\n

Spr\u00f3bujemy jednak ugry\u017a\u0107 temat z drugiej strony. „Naturalnymi” mo\u017cemy spr\u00f3bowa\u0107 okre\u015bli\u0107 te zachowania\/produkty, kt\u00f3re je\u017celi nie pomagaj\u0105 naszemu zdrowiu s\u0105 dla niego przynajmniej oboj\u0119tne. Brzmi rozs\u0105dnie? By\u0107 mo\u017ce. Tak czy inaczej wracamy do punktu wyj\u015bcia. Siedzenie upo\u015bledza nasz aparat ruchowy. Niezale\u017cnie od tego czy siedzimy w pracy, szkole czy w samochodzie. Je\u017cd\u017cenie komunikacj\u0105 miejsk\u0105 ogranicza nam mo\u017cliwo\u015b\u0107 naturalnego poruszania si\u0119. Zamiast biega\u0107 je\u017adzimy autobusami. To wszystko ma swoje negatywne konsekwencje. A weganizm? Dobrze skomponowana dieta ro\u015blinna to multum korzy\u015bci zdrowotnych. Co teraz? Bawimy si\u0119 w uk\u0142adanie kolejnej definicji?<\/p>\n

#2.<\/strong> Dieta wega\u0144ska jest nienaturalna bo wymaga suplementacji witaminy B12<\/em><\/p>\n

W teorii mo\u017cliwe by by\u0142o pozyskiwanie witaminy B12 z nieoczyszczonych warzyw i owoc\u00f3w. Oczywi\u015bcie nie jeste\u015bmy w stanie tego sprawdzi\u0107 bo produkcja \u017cywno\u015bci jest dzi\u015b dalece bardziej sterylna ni\u017c 100 tys. lat temu (i bardzo dobrze!). Czy to znaczy, \u017ce weganizm pad\u0142 ofiar\u0105 „nienaturalnej cywilizacji”?<\/p>\n

Swoj\u0105 drog\u0105 – przejd\u017a si\u0119 do najbli\u017cszej apteki i przyjrzyj si\u0119 dok\u0142adnie produktom na p\u00f3\u0142kach. Znajdziesz tam dziesi\u0105tki dziwacznych suplement\u00f3w – omega 3 w kapsu\u0142kach, wyci\u0105g z ananasa w pigu\u0142ce, kompleksy witaminowe, suplementy na wzd\u0119cia, magnez na popraw\u0119 koncentracji, wap\u0144 dla zdrowych ko\u015bci plus ca\u0142a masa innych, r\u00f3wnie zb\u0119dnych produkt\u00f3w. Kto jest ich adresatem? Nie s\u0105dzisz chyba, \u017ce przemys\u0142 suplement\u00f3w powsta\u0142 z my\u015bl\u0105 o weganach?<\/p>\n

#3.<\/strong> Ludzie pierwotni jedli mi\u0119so wi\u0119c i my musimy<\/em><\/p>\n

Wbrew pozorom niewiele wiemy o diecie pierwszych Homo Sapiens. Cz\u0119\u015b\u0107 os\u00f3b zdaje si\u0119 wierzy\u0107 w historie o w 100% drapie\u017cnej naturze ludzi pierwotnych. Niekt\u00f3rzy antropologowie<\/a> zwracaj\u0105 jednak uwag\u0119 na fakt, \u017ce wi\u0119ksza cz\u0119\u015b\u0107 kalorii w ich diecie pochodzi\u0142a z ro\u015blin. Mi\u0119so pojawia\u0142o si\u0119 zdecydowanie rzadziej ni\u017c wi\u0119kszo\u015b\u0107 os\u00f3b zdaje si\u0119 przypuszcza\u0107. R\u00f3wnie\u017c nasi wcze\u015bni przodkowie <\/a>opierali sw\u00f3j jad\u0142ospis w du\u017cej mierze na produktach ro\u015blinnych. Oczywi\u015bcie znajdziecie wiele r\u00f3\u017cnych teorii zwi\u0105zanych z diet\u0105 ludzi pierwotnych. Faktem jest, \u017ce jedli\u015bmy zar\u00f3wno mi\u0119so jak i produkty ro\u015blinne. Mniejsza o proporcje.<\/p>\n

Musimy przede wszystkim zrozumie\u0107, \u017ce ludzie pierwotni nie mieli wyboru. Jedli to co uda\u0142o im si\u0119 zdoby\u0107. Ich dieta by\u0142a na tyle dobrze skomponowana na ile pozwala\u0142y im na to warunki zewn\u0119trzne. Zamiast pyta\u0107 o najbardziej naturaln\u0105 powinni\u015bmy zapyta\u0107 o najbardziej optymaln\u0105 diet\u0119. Maj\u0105c dzi\u015b do dyspozycji ca\u0142\u0105 wiedz\u0119 medyczn\u0105 i ogrom produkt\u00f3w spo\u017cywczych (zar\u00f3wno ro\u015blinnych jak i odzwierz\u0119cych) mo\u017cemy krok po kroku prze\u015bledzi\u0107 skutki zdrowotne konkretnej diety.<\/p>\n

Co z tego, \u017ce ludzie pierwotni nie jedli grochu? Dlaczego mieliby\u015bmy nie je\u015b\u0107 ro\u015blin str\u0105czkowych skoro znamy ich pozytywne oddzia\u0142ywanie <\/a>na nasze zdrowie?<\/p>\n

Nie wiemy czy weganizm jest naturalny bo i nie wiemy co rozumie\u0107 przez s\u0142owo naturalny. Niewiele nas to jednak interesuje. Wiemy, \u017ce dobrze skomponowana dieta ro\u015blinna jest zdrowa<\/a> i korzystna<\/a> dla naszego organizmu. Nie przeszkadza w osi\u0105ganiu dobrych wynik\u00f3w sportowych<\/a> i jest bardziej \u0142askawa dla \u015brodowiska<\/a> ni\u017c dieta zawieraj\u0105ca produkty odzwierz\u0119ce. To nam w zupe\u0142no\u015bci wystarczy. W tym kontek\u015bcie dywagacje o upodobaniach kulinarnych ludzi sprzed 80 tys. lat wydaj\u0105 nam si\u0119 pozbawione sensu. Pomijaj\u0105c fakt, \u017ce powywo\u0142ywanie si\u0119 w dyskusji na „natur\u0119” to popularny b\u0142\u0105d logiczny<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"