Jestem na diecie ro\u015blinnej ca\u0142e swoje \u017cycie z przerwami. W\u0142a\u015bciwie to jad\u0142em wg zasad McDougalla (dieta oparta na produktach skrobiowych) kiedy by\u0142em m\u0142odszy i mia\u0142em pe\u0142no energii. Kiedy moja mama ponownie wysz\u0142a za m\u0105\u017c, zmienili\u015bmy nasz\u0105 diet\u0119 na zawieraj\u0105c\u0105 produkty odzwierz\u0119ce. Obecnie jestem na diecie ro\u015blinnej od roku.<\/p>\n Co sprawi\u0142o, \u017ce zmieni\u0142e\u015b diet\u0119?<\/strong><\/p>\n Oko\u0142o trzy lata temu moja mama zacz\u0119\u0142a \u0107wiczy\u0107 crossfit i je\u015b\u0107 wg zasad paleo i powiedzia\u0142a mi o tym. Spr\u00f3bowa\u0142em paleo, bo tego jeszcze nie zna\u0142em. Nied\u0142ugo po tym zacz\u0105\u0142em si\u0119 czu\u0107 gorzej i wiedzia\u0142em ju\u017c, \u017ce potrzebuj\u0119 zmiany.<\/p>\n Zacz\u0105\u0142em wraca\u0107 do mojej starej, wega\u0144skiej diety. Nie wychodzi\u0142o mi to super, ale czu\u0142em si\u0119 lepiej. Potem natrafi\u0142em na dokument Forks Over Knives <\/a>na kanale Netflix.<\/p>\n Zrozumia\u0142em, \u017ce w moim wega\u0144skim od\u017cywianiu by\u0142o za du\u017co t\u0142uszczu. Zacz\u0105\u0142em studiowa\u0107 materia\u0142y lekarzy takich jak John McDougall, Caldwell Esselstyn i T. Colin Campbell. Mocno ograniczy\u0142em t\u0142uszcze i doda\u0142em wi\u0119cej pe\u0142noziarnistej skrobii.<\/p>\n Jak Twoja dieta wygl\u0105da\u0142a wcze\u015bniej?<\/strong><\/p>\n Dwa lata temu i troch\u0119 zesz\u0142ego roku by\u0142o to paleo. Cierpia\u0142 na tym m\u00f3j poziom energii, a treningi crossfit, kt\u00f3re wtedy odkry\u0142em, dawa\u0142y mi ostro po ty\u0142ku. By\u0142y o wiele ci\u0119\u017csze, ni\u017c powinny.<\/p>\n Co zauwa\u017cy\u0142e\u015b po zmianie sposobu od\u017cywiania?<\/strong><\/p>\n Mam wi\u0119cej energii, cia\u0142o szybciej si\u0119 regeneruje, \u0107wiczy mi si\u0119 \u0142atwiej no i odnotowa\u0142em wzrost si\u0142y. Jestem bardziej wytrzyma\u0142y ni\u017c kiedy\u015b, a wszelkie kontuzje szybciej si\u0119 lecz\u0105.<\/p>\n Jak wygl\u0105da teraz Twoja dieta na co dzie\u0144?<\/strong><\/p>\n \u015aniadanie: Oko\u0142o 1 1 fili\u017canki p\u0142atk\u00f3w owsianych, do tego gar\u015b\u0107 ziaren amarantusa i komosy ry\u017cowej.<\/p>\n Lunch: 3 do 4 fili\u017canek mojego Performance Mix (M\u00f3j w\u0142asny pomys\u0142. To miks ry\u017cu ja\u015bminowego, br\u0105zowego i czarnego tajskiego; do tego soczewica, czarna fasola, salsa i masa warzyw).<\/p>\n Kolacja: 3 do 4 fili\u017canek mojego Performance Mix, lub 7 do 8 ziemniak\u00f3w lub s\u0142odkich ziemniak\u00f3w i du\u017co warzyw.<\/p>\n Przek\u0105ski: Wafle z br\u0105zowego ry\u017cu lub krakersy Wasa Sourdough – kiedykolwiek jestem g\u0142odny. Sporadycznie jem kanapki z chleba Sami?s Bakery Ancient Grain, do tego kie\u0142ki, sa\u0142ata, pomidory, pikle i ketchup.\u00a0 Od czasu do czasu zjadam sa\u0142atki.<\/p>\n Co ze smoothies? W\u0142\u0105czasz je do swojej diety?<\/strong><\/p>\n Uwa\u017cam, \u017ce s\u0105 bardzo dobre jako suplement. Nazywam moje smoothie zielony kolos i wrzucam do nich ka\u017cde zielone warzywo jakie znajd\u0119 – szpinak, jarmu\u017c, seler, kabaczek. Nie dodaj\u0119 tam \u017cadnych owoc\u00f3w.<\/p>\n A co z koktajlami bia\u0142kowymi?<\/strong><\/p>\n Nie korzystam z nich. S\u0105 mocno przetworzone. Kiedy zjadasz co\u015b w tak skoncentrowanej postaci organizm si\u0119 z tym m\u0119czy. Bia\u0142ko bierz z ro\u015blin, gdzie znajduje si\u0119 razem ze wszystkim sk\u0142adnikami od\u017cywczymi.<\/p>\n Jak d\u0142ugo trenujesz crossfit i co trenowa\u0142e\u015b przed tym?<\/strong><\/p>\n Zajmuj\u0119 si\u0119 crossfittem zawodowo od oko\u0142o 7 miesi\u0119cy. Trenowa\u0142em to te\u017c nieco wcze\u015bniej, kiedy chcia\u0142em wyleczy\u0107 kontuzj\u0119 plec\u00f3w. Uda\u0142o mi si\u0119 to dopiero niedawno, wi\u0119c moje sukcesy w zawodach jak na razie pochodz\u0105 z czas\u00f3w, kiedy by\u0142em kontuzjowany. Moje plecy maj\u0105 si\u0119 teraz lepiej, wi\u0119c licz\u0119 na dobre wyst\u0119py w nadchodz\u0105cych zawodach w sierpniu i wrze\u015bniu.<\/p>\n Zawsze by\u0142em sportowym typem. Dorasta\u0142em na farmie i wykonywa\u0142em tam du\u017co fizycznej pracy.\u00a0 Zacz\u0105\u0142em podnosi\u0107 ci\u0119\u017cary z moim dziadkiem kiedy mia\u0142em 8 lat. W szkole gra\u0142em w pi\u0142k\u0119 no\u017cn\u0105, trenowa\u0142em lekkoatletyk\u0119, podnoszenie ci\u0119\u017car\u00f3w, gimnastyk\u0119 i nale\u017ca\u0142em do dru\u017cyny p\u0142ywackiej YMCA.<\/p>\n Jak wygl\u0105da Tw\u00f3j dzienny rozk\u0142ad \u0107wicze\u0144?<\/strong><\/p>\n Poniedzia\u0142ek: skupiam si\u0119 na du\u017cych ci\u0119\u017carach<\/p>\n Wtorek: m\u00f3j cel to\u00a0 \u0107wiczenia wykorzystuj\u0105ce ci\u0119\u017car cia\u0142a oraz te wytrzyma\u0142o\u015bciowe, zazwyczaj dorzucam te\u017c jakie\u015b l\u017cejsze ci\u0119\u017cary.<\/p>\n \u015aroda to dzie\u0144 odpoczynku. Standardowo biegn\u0119 3 mile.<\/p>\n Czwartek i pi\u0105tek s\u0105 takie same jak poniedzia\u0142ek i wtorek, ale w czwartki robi\u0119 wi\u0119cej powt\u00f3rze\u0144 z du\u017cymi ci\u0119\u017carami.<\/p>\n W sobot\u0119 ucz\u0119szczam na darmowe zaj\u0119cia w Lake Mirror Crossfit, p\u00f3\u017aniej w ci\u0105gu dnia dorzucam jeszcze jeden lub dwa dodatkowe treningi.<\/p>\n Niedziela to dzie\u0144 odpoczynku. Tak jak w \u015brody biegn\u0119 3 mile. Staram si\u0119 te\u017c przebiec jedn\u0105 mil\u0119 ka\u017cdego standardowego dnia treningowego.<\/p>\n Czy jesz co\u015b szczeg\u00f3lnego przed i po treningu, czy wa\u017cniejsze jest odpowiednie od\u017cywianie w ci\u0105gu dnia?<\/strong><\/p>\n Odpowiednie od\u017cywianie w ci\u0105gu dnia mi wystarcza. Widz\u0119, \u017ce konsekwencja w tym, co jesz jest bardzo wa\u017cna. Pilnuj\u0119, \u017ceby w dni treningowe zje\u015b\u0107 du\u017ce \u015bniadanie i p\u00f3\u017aniej czekam 2-3 godziny przed treningiem na kolejny posi\u0142ek.<\/p>\n Jeste\u015b wyko\u0144czony i nie chcesz sp\u0119dzi\u0107 wi\u0119cej ni\u017c 15 minut na przygotowaniu posi\u0142ku. Co przyrz\u0105dzasz?<\/strong><\/p>\n Zawsze mam gigantyczny pojemnik z moim Performance Mix’em w lod\u00f3wce. Jest olbrzymi. Wrzucam do garnka 3 do 4 fili\u017canek i odgrzewam. Je\u015bli nie chc\u0119 czeka\u0107, na zimno te\u017c jest niez\u0142e.<\/p>\n Czy crossfitterzy z Twojej si\u0142owni, kt\u00f3rzy jedz\u0105 wg zasad paleo wiedz\u0105, \u017ce jeste\u015b na diecie ro\u015blinnej? Je\u015bli tak, jak reaguj\u0105? <\/strong><\/p>\n Wi\u0119kszo\u015b\u0107 ludzi z Lake Mirror Crossfit wie, \u017ce jestem weganinem. Niekt\u00f3rzy mi nie wierz\u0105, lub raczej nie chc\u0105 mi uwierzy\u0107. Nie potrafi\u0105 zrozumie\u0107, jak mog\u0119 tak wygl\u0105da\u0107 i trenowa\u0107 bez jedzenia mi\u0119sa lub dodatkowego t\u0142uszczu.<\/p>\n Jaka jest najwa\u017cniejsza rzecz, kt\u00f3r\u0105 m\u00f3g\u0142by\u015b powiedzie\u0107 komu\u015b, kto stara si\u0119 znale\u017a\u0107 najlepsz\u0105 diet\u0119 dla pod k\u0105tem uprawiania sportu?<\/strong><\/p>\n Jedz tak, \u017ceby to by\u0142o jak najbardziej efektywne dla twojego cia\u0142a i jak naj\u0142atwiejsze do przyswojenia.\u00a0 Je\u015bli tak b\u0119dziesz robi\u0107, otrzymasz wszystkie sk\u0142adniki od\u017cywcze, kt\u00f3re s\u0105 ci potrzebne. Nie jest istotne, czy potrzebujesz tego, bo ci\u0119\u017cko trenujesz, walczysz z chorob\u0105, czy leczysz kontuzj\u0119. Sk\u0142adniki od\u017cywcze b\u0119d\u0105 dost\u0119pne kiedykolwiek twoje cia\u0142o ich potrzebuje. Poprzez dog\u0142\u0119bne studiowanie tematu i metod\u0119 pr\u00f3b i b\u0142\u0119d\u00f3w odkry\u0142em, \u017ce\u00a0 u mnie najlepiej sprawdza si\u0119 niskoprzetworzona, wysokoskrobiowa dieta ro\u015blinna.<\/p>\n T\u0142umaczenie: Justyna Stebel<\/em> (veganised-shop.com<\/a>) Prezentujemy t\u0142umaczenie wywiadu z Sammym Foxworthem – weganinem trenuj\u0105cym na co dzie\u0144 crossfit. Najwi\u0119ksz\u0105 popularno\u015b\u0107 w tym \u015brodowisku zyska\u0142a niew\u0105tpliwie dieta paleo. Powoli jednak i tutaj wida\u0107 nowy trend – zainteresowanie diet\u0105 ro\u015blinn\u0105. Niedawno publikowali\u015bmy inny wywiad – z za\u0142o\u017cycielem warszawskiego boxu Crossfit MGW. Mo\u017cecie go przeczyta\u0107 tutaj. Jak d\u0142ugo jeste\u015b na diecie ro\u015blinnej? Jestem [&hellip<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5245,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5242"}],"collection":[{"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5242"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5242\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6822,"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5242\/revisions\/6822"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5245"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5242"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5242"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5242"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"cr\"](\"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/cr.jpg\")
<\/a>Jak d\u0142ugo jeste\u015b na diecie ro\u015blinnej?<\/strong><\/p>\n
\n\u0179r\u00f3d\u0142o: http:\/\/www.theplanteater.com\/2013\/06\/19\/a-crossfitter-breaking-the-paleo-mold-sammy-ray-foxworth\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"