Jimi Sitko jest weganinem, sp\u0119dza na si\u0142owni kilka godzin w tygodniu, a do tego jest certyfikowanym trenerem osobistym. Poni\u017cej prezentujemy t\u0142umaczenie wywiadu, jakiego udzieli\u0142 serwisowi <\/em>veganbodybuilding.com.<\/em><\/a><\/p>\n

Dlaczego przeszed\u0142e\u015b na weganizm?<\/strong><\/p>\n

Na pocz\u0105tku najwa\u017cniejsze by\u0142y wzgl\u0119dy zdrowotne. Chocia\u017c nie jad\u0142em zbyt wielu warzyw i owoc\u00f3w, chcia\u0142em pozby\u0107 si\u0119 tkanki t\u0142uszczowej, a to nie by\u0142o \u0142atwe. Przez jaki\u015b czas unika\u0142em mi\u0119sa i chcia\u0142em dowiedzie\u0107 si\u0119 wi\u0119cej na temat bezmi\u0119snego od\u017cywiania. Zacz\u0105\u0142em czyta\u0107 ksi\u0105\u017ck\u0119 zach\u0119caj\u0105c\u0105 do wega\u0144skiego stylu \u017cycia. Dzi\u0119ki niej dowiedzia\u0142em si\u0119 wi\u0119cej na ten temat, jednak ostatecznie przekona\u0142y mnie informacje na temat traktowania zwierz\u0105t na fermach, a szczeg\u00f3lnie tu\u017c przed ubojem. By\u0142em w szoku gdy dowiedzia\u0142em si\u0119,\u00a0 jak bardzo okrutna jest wsp\u00f3\u0142czesna komercyjna hodowla przemys\u0142owa. Wiedza o tym, jak wiele produkt\u00f3w codziennego u\u017cytku ma w sobie co\u015b pochodzenia zwierz\u0119cego, otworzy\u0142a mi oczy. Zacz\u0105\u0142em si\u0119 zastanawia\u0107: czy naprawd\u0119 chc\u0119 mie\u0107 z tym co\u015b wsp\u00f3lnego?<\/p>\n

Kiedy i dlaczego zainteresowa\u0142e\u015b si\u0119 fitnessem?<\/strong><\/p>\n

Gdy ko\u0144czy\u0142em szko\u0142\u0119 \u015bredni\u0105, by\u0142em chudzielcem (wa\u017cy\u0142em zaledwie 68 kg) i mieszka\u0142em w niezbyt przyjemnej dzielnicy. Jest tam sporo miejsc, po kt\u00f3rych nie mo\u017cesz spokojnie si\u0119 przechadza\u0107, bo zawsze kto\u015b mo\u017ce wyj\u015b\u0107 z domu albo wyskoczy\u0107 z samochodu i awantura gotowa. Tak wi\u0119c bycie bardziej umi\u0119\u015bnionym mia\u0142o s\u0142u\u017cy\u0107 obronie, gdyby taka sytuacja kiedy\u015b mia\u0142a miejsce. Czyta\u0142em ksi\u0105\u017cki, magazyny i strony internetowe, zanim po raz pierwszy poszed\u0142em na si\u0142owni\u0119. Gdy tylko za\u0142apa\u0142em o co chodzi w \u0107wiczeniach, kt\u00f3rych si\u0119 nauczy\u0142em, zakocha\u0142em si\u0119 w fitnessie\u00a0 i kulturystyce.<\/p>\n

Jak opisa\u0142by\u015b sw\u00f3j program od\u017cywiania?<\/strong><\/p>\n

Jest raczej w porz\u0105dku, cho\u0107 niekt\u00f3re rzeczy wci\u0105\u017c mo\u017cna by poprawi\u0107. Nie jem mi\u0119sa, nabia\u0142u, jaj, a tak\u017ce \u017cywno\u015bci z utwardzonymi olejami (tzn. syntetycznymi t\u0142uszczami trans). W mojej diecie nie ma r\u00f3wnie\u017c syropu kukurydzianego o du\u017cej zawarto\u015bci fruktozy, nadmiaru soli, \u017celatyny oraz \u017cywno\u015bci zawieraj\u0105cej wi\u0119cej chemicznych dodatk\u00f3w ni\u017c prawdziwego jedzenia – czytam etykiety. Jem tyle owoc\u00f3w, \u017ce a\u017c musz\u0119 zastanawia\u0107 si\u0119 nad tym, jak w\u0142\u0105czy\u0107 do mojej diety wi\u0119cej bia\u0142ka. To mo\u017ce by\u0107 wyzwaniem, kiedy nie mam ochoty si\u0119ga\u0107 po cokolwiek opr\u00f3cz owoc\u00f3w. Du\u017c\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 mojego jedzenia przygotowuj\u0119 samodzielnie, wi\u0119c dok\u0142adnie wiem, co jem.<\/p>\n

Jak opisa\u0142by\u015b sw\u00f3j program treningowy?<\/strong><\/p>\n

Je\u015bli chodzi o treningi, jestem perfekcjonist\u0105. By unikn\u0105\u0107 nudy i stagnacji, co kilka miesi\u0119cy zmieniam program treningu. Nie chc\u0119 r\u00f3wnie\u017c przyzwyczai\u0107 mojego cia\u0142a do wykonywania ci\u0105gle tych samych \u0107wicze\u0144, co zdarza si\u0119 wielu ludziom. Najch\u0119tniej \u0142\u0105cz\u0119 podnoszenie ci\u0119\u017car\u00f3w anga\u017cuj\u0105ce kilka partii cia\u0142a i \u0107wiczenia na ca\u0142e cia\u0142o.<\/p>\n

Jakich suplement\u00f3w u\u017cywasz i dlaczego?<\/strong><\/p>\n

Staram si\u0119 nie za\u015bmieca\u0107 swojego cia\u0142a, ale czasem potrzebuj\u0119 ma\u0142ego kopa – kiedy mam zakwasy albo chc\u0119 przyspieszy\u0107 przyrost masy mi\u0119\u015bniowej. Wtedy si\u0119gam po suplementy. Bior\u0119 L-glutamin\u0119 na zakwasy, L-arginin\u0119 po to, by zwi\u0119kszy\u0107 przep\u0142yw krwi do mi\u0119\u015bni wtedy, gdy chc\u0119 mie\u0107 efekt „pompy mi\u0119\u015bniowej”, glukozamin\u0119 na stawy, kiedy ostro wyciskam, i czasami wega\u0144ski proszek bia\u0142kowy. Wybieram marki, kt\u00f3re maj\u0105 najczystsze produkty, jak na przyk\u0142ad Vega lub Sun Warrior.<\/p>\n

Jakie s\u0105 najbardziej rozpowszechnione mity na temat weganizmu?<\/strong><\/p>\n

Cz\u0119sto si\u0119 s\u0142yszy, \u017ce weganie nie dostarczaj\u0105 sobie wystarczaj\u0105cej ilo\u015bci bia\u0142ka i innych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. Wiele os\u00f3b, kt\u00f3re nie maj\u0105 poj\u0119cia na temat od\u017cywiania, twierdzi, \u017ce wszystkie sk\u0142adniki od\u017cywcze pochodz\u0105 z mi\u0119sa. Co ciekawe, najcz\u0119\u015bciej s\u0105 to ludzie z nadwag\u0105 i mn\u00f3stwem problem\u00f3w zdrowotnych. Nasze spo\u0142ecze\u0144stwo tak bardzo szaleje na punkcie jedzenia mi\u0119sa, \u017ce czasem zapomina o naprawd\u0119 warto\u015bciowej \u017cywno\u015bci. Cz\u0119sto opowiadam ludziom o dodawaniu hormon\u00f3w i chemikali\u00f3w do mi\u0119sa, ale wiele os\u00f3b wci\u0105\u017c uwa\u017ca, \u017ce to w\u0142a\u015bnie mi\u0119so jest najlepsze. \u017byj\u0105c jako zdrowy i sprawny weganin ci\u0119\u017cko pracuj\u0119 nad obaleniem tego mitu.<\/p>\n

Jaki jest twoim zdaniem najwa\u017cniejszy aspekt \u0107wicze\u0144?<\/strong><\/p>\n

Na pewno wa\u017cne jest to, by lubi\u0107 treningi, bo za tym id\u0105 konkretne rezultaty. Znam wiele os\u00f3b, kt\u00f3re trenuj\u0105, ale nie lubi\u0105 tego i nie widz\u0105 oczekiwanych efekt\u00f3w. Znam te\u017c takich, kt\u00f3rym \u0107wiczenia sprawiaj\u0105 przyjemno\u015b\u0107 i wida\u0107 w nich pasj\u0119. Trzeba to uwielbia\u0107 i z ch\u0119ci\u0105\u00a0 zdobywa\u0107 wiedz\u0119 o r\u00f3\u017cnych aspektach treningu, aby wynie\u015b\u0107 z niego jak najwi\u0119cej.<\/p>\n