Warning: file_exists(): open_basedir restriction in effect. File(//wp-content/plugins/wordfence/waf/bootstrap.php) is not within the allowed path(s): (/home/klient.dhosting.pl/bcdmedia2/veganworkout.org.pl/:/home/klient.dhosting.pl/bcdmedia2/.tmp/:/demonek/www/public/bledy.demonek.com/:/usr/local/lsws/share/autoindex:/usr/local/php/:/dev/urandom:/opt/alt/php74/usr/share/pear/:/opt/alt/php74/usr/share/php:/opt/alt/php74/) in /home/klient.dhosting.pl/bcdmedia2/veganworkout.org.pl/public_html/wordfence-waf.php on line 4
{"id":5032,"date":"2014-06-12T09:35:24","date_gmt":"2014-06-12T09:35:24","guid":{"rendered":"http:\/\/veganworkout.org.pl\/?p=5032"},"modified":"2020-04-02T20:01:50","modified_gmt":"2020-04-02T18:01:50","slug":"kulinarne-china-study","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veganworkout.org.pl\/kulinarne-china-study\/","title":{"rendered":"Kulinarne „China Study”"},"content":{"rendered":"

Niedawno nak\u0142adem Wydawnictwa Galaktyka ukaza\u0142a si\u0119 kulinarna kontynuacja g\u0142o\u015bnej ksi\u0105\u017cki „China Study” – „Nowoczesne zasady od\u017cywiania w praktyce<\/a>„. Nowa praca to dzie\u0142o c\u00f3rki Colina Campbella – Lean.<\/p>\n

Pierwsza cz\u0119\u015b\u0107 ksi\u0105\u017cki to kr\u00f3tkie wprowadzenie w \u015bwiat diety ro\u015blinnej. Autorka opisuje swoje w\u0142asne do\u015bwiadczenia z weganizmem.<\/p>\n

\"Now_zas_zywienia_w_praktyce\"<\/a>Badania jej ojca mia\u0142y ogromny wp\u0142yw na ca\u0142\u0105 rodzin\u0119, kt\u00f3ra z czasem krok po kroku odrzuca\u0142a z menu produkty pochodzenia zwierz\u0119cego.<\/p>\n

Mi\u0119so nie by\u0142o ju\u017c serwowane jako danie g\u0142\u00f3wne, ale jako przystawka lub dodatek smakowy. Wcze\u015bniej ka\u017cdy z nas zjada\u0142 na obiad wielkiego kotleta wieprzowego z makaronem, a p\u00f3\u017aniej stopniowo zeszli\u015bmy do dw\u00f3ch plasterk\u00f3w szynki, pokrojonych w kosteczk\u0119, w du\u017cej zapiekance ziemniaczanej dla o\u015bmiu os\u00f3b.<\/em><\/p>\n

Wkr\u00f3tce, metod\u0105 ma\u0142ych krok\u00f3w, Lean przesz\u0142a na 100% diet\u0119 ro\u015blinn\u0105. Dodatkowym bod\u017acem do zmian by\u0142y aspekty zwi\u0105zane z ekologi\u0105 i marnowaniem przez wsp\u00f3\u0142czesny przemys\u0142 mi\u0119sny zasob\u00f3w \u015brodowiska naturalnego.<\/p>\n

Druga cze\u015b\u0107 pierwszego rozdzia\u0142u to kr\u00f3tki artyku\u0142 w formie pyta\u0144 i odpowiedzi na temat do\u015bwiadczenia autorki w wychowaniu dzieci na diecie ro\u015blinnej. Dalej czytelnik znajdzie podstawowe informacje na temat bilansowania diety wega\u0144skiej, tabel\u0119 z ikongrafikami, kt\u00f3re pomog\u0105 p\u00f3\u017aniej zorientowa\u0107 si\u0119 w warto\u015bci od\u017cywczej publikowanych przepis\u00f3w.<\/p>\n

Wst\u0119p do ksi\u0105\u017cki ma charakter czysto praktyczny i mo\u017ce by\u0107 bardzo pomocny dla wszystkich, kt\u00f3rzy zastanawiaj\u0105 si\u0119 nad diet\u0105 ro\u015blinn\u0105. Trzon ksi\u0105\u017cki stanowi\u0105 jednak przepisy. Autorka pogrupowa\u0142a je w 8 rozdzia\u0142\u00f3w. Kolejno s\u0105 to:<\/p>\n