Zgodnie z obietnic\u0105 wracamy do postaci Mike’a Mahlera. Publikujemy t\u0142umaczenie kr\u00f3tkiego wywiadu z bohaterem ostatniej notki – instruktorem sport\u00f3w si\u0142owych i trenerem kettlebells. B\u0119dziemy do niego wraca\u0107 przy okazji jeszcze nie jednego wywiadu i artyku\u0142u.<\/p>\n
W jaki spos\u00f3b weganizm wp\u0142ywa na twoje \u017cycie?<\/strong><\/p>\n Kocham zwierz\u0119ta i dieta wega\u0144ska odgrywa du\u017c\u0105 rol\u0119 w etycznym i duchowym aspekcie mojego \u017cycia. Lubi\u0119 mie\u0107 \u015bwiadomo\u015b\u0107, \u017ce mog\u0119 rozwija\u0107 si\u0142\u0119 i uzyska\u0107 optymalne zdrowie na diecie ro\u015blinnej. Nie uznaj\u0119 kompromis\u00f3w w sprawie wyznawanych przeze mnie warto\u015bci. Czy m\u00f3g\u0142by\u015b si\u0119 podzieli\u0107 swoimi uwagami na temat diety z lud\u017ami zainteresowanymi weganizmem i aktywnym trybem \u017cycia?<\/strong><\/p>\n My\u015bl\u0119, \u017ce wa\u017cne jest unikanie nadmiernie przetworzonej \u017cywno\u015bci. Trzymaj si\u0119 prawdziwego jedzenia i dostarczaj sobie bia\u0142ka z kombinacji ro\u015blin str\u0105czkowych, orzech\u00f3w i nasion. Dzi\u0119ki temu uzyskasz odpowiedni bilans bia\u0142ka, t\u0142uszczu i w\u0119glowodan\u00f3w o niskim indeksie glikemicznym. Upewnij si\u0119, \u017ce codziennie jesz sa\u0142atk\u0119 i surowe owoce i warzywa. Dla wegan konieczny jest tak\u017ce olej kokosowy bogaty w MCFA (kwasy t\u0142uszczowe o \u015brednich \u0142a\u0144cuchach) i t\u0142uszcze nasycone, kt\u00f3re pomagaj\u0105 w gospodarce hormonalnej organizmu i utrzymaniu odpowiedniego tempa metabolizmu.<\/p>\n O czym my\u015blisz kiedy musisz zje\u015b\u0107 w restauracji? Nie tylko jako weganin, ale i jako sportowiec. Czy masz jakie\u015b dodatkowe sugestie dla innych wega\u0144skich sportowc\u00f3w?<\/strong><\/p>\n Unikaj bia\u0142ej m\u0105ki, bia\u0142ego ry\u017cu, cukru i skup si\u0119 na nieprzetworzonej \u017cywno\u015bci takiej jak warzywa, ro\u015bliny str\u0105czkowe, orzechy i nasiona. Ka\u017cdy posi\u0142ek rozpocznij sa\u0142atk\u0105 i zako\u0144cz fili\u017cank\u0105 gor\u0105cej herbaty.<\/p>\n Co, jako weganin i sportowiec, pakujesz do jedzenia na wyjazdy?<\/strong><\/p>\n Lubi\u0119 prostot\u0119, zabieram ze sob\u0105 mix migda\u0142\u00f3w, orzech\u00f3w w\u0142oskich, pistacji, pestek dyni, jagody Goji i orzechy nerkowca. Sprawdza si\u0119 doskonale. Robi\u0119 te\u017c domowe batony bia\u0142kowe z grochu i bia\u0142ka ry\u017cowego, siemienia lnianego, mas\u0142a migda\u0142owego i przypraw.<\/p>\n Czy masz jakie\u015b wskaz\u00f3wki dla wszystkich, kt\u00f3rzy dopiero zaczynaj\u0105 \u0107wiczy\u0107?<\/strong><\/p>\n Mierz si\u0142y na zamiary. Nie staraj si\u0119 osi\u0105gn\u0105\u0107 zbyt wiele, zbyt szybko. Codzienne spacery to dobry pocz\u0105tek. P\u00f3\u017aniej zacznij korzysta\u0107 z \u0107wicze\u0144 z mas\u0105 w\u0142asnego cia\u0142a takich jak pompki, przysiady czy deska by zacz\u0105\u0107 budowa\u0107 fundamenty si\u0142y. Nast\u0119pnie przejd\u017a do \u0107wicze\u0144 z ci\u0119\u017carami i skup si\u0119 na tych najbardziej z\u0142o\u017conych, kt\u00f3re zapewniaj\u0105 najwi\u0119ksze korzy\u015bci – przysiady, martwy ci\u0105g, wios\u0142owanie sztang\u0105 czy wyciskanie \u017co\u0142nierskie.<\/p>\n Co by\u0142o twoim, jako sportowca weganina, najwi\u0119kszym wyzwaniem je\u015bli chodzi o diet\u0119?<\/strong><\/p>\n Na pocz\u0105tku trudno by\u0142o mi si\u0119 dowiedzie\u0107 sk\u0105d czerpa\u0107 dobrej jako\u015bci bia\u0142ko. Wielu radzi by \u0142\u0105czy\u0107 ro\u015bliny str\u0105czkowe z br\u0105zowym ry\u017cem i zbo\u017cami, ale taka kombinacja ma za du\u017co w\u0119glowodan\u00f3w. Lepiej sprawdza si\u0119 mix ro\u015blin str\u0105czkowych i orzech\u00f3w i nasion.<\/p>\n To kwestia pr\u00f3b i b\u0142\u0119d\u00f3w zanim opracujemy indywidualny dla siebie spos\u00f3b \u017cywienia. Upewnij si\u0119, \u017ce unikasz nadmiernej ilo\u015bci w\u0119glowodan\u00f3w, musisz odpowiednio komponowa\u0107 swoje posi\u0142ki.<\/p>\n
\nJe\u015bli o mnie chodzi – dieta wega\u0144ska dzia\u0142a doskonale. Jestem w stanie uzyska\u0107 mn\u00f3stwo energii z po\u017cywienia, budz\u0119 si\u0119 \u015bwie\u017cy i gotowy do akcji i treningu.<\/p>\n