Joel Kirkilis – weganin, jeden z za\u0142o\u017cycieli www.veganstrength.org, zwyci\u0119zca zawod\u00f3w kulturystycznych ANB Vic\u00adto\u00adrian Cham\u00adpi\u00adon\u00adships.<\/p><\/div>\n

Przypomnijmy – mamy obecnie XXI wiek, nie mieszkamy ju\u017c na sawannie i nie ostrzymy kamiennych topork\u00f3w. Je\u017adzimy za to samochodami, chodzimy do pracy i robimy zakupy w supermarketach. Na rynku mamy do wyboru coraz wi\u0119cej produkt\u00f3w pochodzenia ro\u015blinnego, bogatych w bia\u0142ko, \u017celazo, wap\u0144 i wiele innych cennych sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych. Czy facet jedz\u0105cy ro\u015bliny jest mniej m\u0119ski od faceta jadaj\u0105cego piersi kurczaka na obiad? Przyjrzyjmy si\u0119 bli\u017cej kilku mitom pokutuj\u0105cym na temat mi\u0119sa.<\/p>\n

#1.<\/strong> Mi\u0119so jest dla prawdziwych facet\u00f3w!<\/em><\/p>\n

Zacznijmy od tego, \u017ce wi\u0119kszo\u015b\u0107 tych „prawdziwych” facet\u00f3w to amatorzy browar\u00f3w, panowie z lekkim brzuszkiem sp\u0119dzaj\u0105cy wi\u0119kszo\u015b\u0107 dnia przed komputerem. Nie potrafi\u0105 nawet biega\u0107, chocia\u017c bardzo ch\u0119tnie por\u00f3wnuj\u0105 si\u0119 do \u0142owc\u00f3w zbieraczy sprzed kilku tysi\u0119cy lat. Nie potrafi\u0105 nawet zaostrzy\u0107 kamiennego toporka. Zamiast tego chodz\u0105 do marketu i pchaj\u0105 metalowe w\u00f3zki, do kt\u00f3rych wrzucaj\u0105 pakowane jedzenie, kt\u00f3re potem zawioz\u0105 do domu. Oczywi\u015bcie nie b\u0119d\u0105 z nim i\u015b\u0107 na piechot\u0119. Wezm\u0105 autobus albo wsi\u0105d\u0105 do samochodu, a potem przenios\u0105 si\u0119 do windy bo schody budz\u0105 w nich pierwotne l\u0119ki. Zw\u0142aszcza kiedy trzymaj\u0105 siatki z zakupami.<\/p>\n

Jedzenie mi\u0119sa nie sprawi w tym wypadku, \u017ce staniesz si\u0119 bardziej m\u0119ski. B\u0119dziesz \u0142adowa\u0142 w siebie mn\u00f3stwo zb\u0119dnego t\u0142uszczu i kalorii \u017ceby potem narzeka\u0107, \u017ce „ka\u017cdy musi na co\u015b umrze\u0107”. Nadal uwa\u017casz, \u017ce masz co\u015b wsp\u00f3lnego z tymi facetami, kt\u00f3rzy biegali po rozgrzanej sawannie dziesi\u0105tki kilometr\u00f3w za zwierzyn\u0105 ryzykuj\u0105c swoje zdrowie i \u017cycie? Czy mo\u017ce jednak pami\u0119tasz bieganie tylko z wf-u w podstaw\u00f3wce?<\/p>\n

#2.<\/strong> Bia\u0142ko zwierz\u0119ce jest potrzebne do budowania mi\u0119\u015bni.<\/em><\/p>\n

Do budowania mi\u0119\u015bni potrzebne s\u0105 aminokwasy wchodz\u0105ce w sk\u0142ad bia\u0142ek plus kilka dodatkowych sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych i nadwy\u017cka kaloryczna. Aminokwasy, kt\u00f3rych potrzebujesz znajdziesz w r\u00f3\u017cnej proporcji w po\u017cywieniu ro\u015blinnym. Zwyk\u0142e 100 g soczewicy dostarczy ci ponad 25 g bia\u0142ka. Korzystaj z tak bogatych \u017ar\u00f3de\u0142 bia\u0142ka jak ro\u015bliny str\u0105czkowe, pe\u0142ne ziarna zb\u00f3\u017c i orzechy. Uzyskanie pe\u0142nego aminogramu w diecie wega\u0144skiej to \u017cadne wyzwanie! Po prostu \u0142\u0105cz w posi\u0142ku produkty z dw\u00f3ch, z trzech grup pokarmowych – str\u0105czk\u00f3w, zb\u00f3\u017c i orzech\u00f3w. Poni\u017cej wrzucamy rozpisk\u0119 wszystkich niezb\u0119dnych aminokwas\u00f3w dost\u0119pnych w 100 gramach soczewicy i soi.<\/p>\n