SEZAM<\/span><\/strong><\/p>\n\n Przeszli\u015bcie na weganizm i zastanawiacie si\u0119 jakie s\u0105 najlepsze ro\u015blinne \u017ar\u00f3d\u0142a wapnia? Krowie mleko jest przereklamowane. Identyczn\u0105 ilo\u015b\u0107 wapnia znajdziecie w mleku ro\u015blinnym fortyfikowanym w wap\u0144. Je\u017celi jednak szukacie prawdziwej kopalni wapnia postawcie na sezam. 100g tych niepozornych ziarenek zawiera ponad 900mg wapnia! Pod tym wzgl\u0119dem dor\u00f3wnuj\u0105 mu jedynie ziarna maku, kt\u00f3re dobijaj\u0105 do ponad 1400 mg. Poza imponuj\u0105c\u0105 ilo\u015bci\u0105 wapnia sezam mo\u017ce pochwali\u0107 si\u0119 tak\u017ce wysok\u0105 zawarto\u015bci\u0105 \u017celaza, cynku i magnezu. Wybierajcie nie\u0142uskane lub czarne ziarna sezamu. Czytajcie etykiety. \u0141uskany sezam zawiera blisko 10 razy mniej warto\u015bci od\u017cywczych. Mielcie \u015bwie\u017ce ziarna w m\u0142ynku do kawy i stosujcie jako posypk\u0119 do sa\u0142atek, obiadu i kanapek. Wasze ko\u015bci wam podzi\u0119kuj\u0105! Dane w tabeli odpowiadaj\u0105 100 g surowego produktu.<\/em><\/p>\n\n MIGDA\u0141Y<\/span><\/strong><\/p>\n SIEMI\u0118 LNIANE<\/strong><\/span><\/p>\n<\/center>\n BANANY<\/span><\/strong><\/p>\n<\/center>\n NATKA PIETRUSZKI<\/strong><\/span><\/p>\n<\/center>\n BROKU\u0141Y<\/span><\/strong><\/p>\n<\/center>\n JARMU\u017b<\/span><\/strong><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/veganworkout.org.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/slonecznik5.jpg\")
<\/a><\/strong>Je\u017celi mieliby\u015bmy wybiera\u0107 w\u015br\u00f3d najbardziej warto\u015bciowych pestek i orzeszk\u00f3w, pestki s\u0142onecznika plasuj\u0105 si\u0119 bez w\u0105tpienia w samej czo\u0142\u00f3wce. To prawdziwa kopalnia minera\u0142\u00f3w i witamin, a do tego doskona\u0142e \u017ar\u00f3d\u0142o bia\u0142ka i zdrowych t\u0142uszczy. 100 g zapewnia ponad 150% dziennego zapotrzebowania na witamin\u0119 E. Do tego ponad 70% dziennego zapotrzebowania na selen, magnez, mied\u017a i mangan. Do tego du\u017ce ilo\u015bci witaminy B1 (tiamina), fosforu i ponad 20 gram protein. Oczywi\u015bcie pestki s\u0142onecznika s\u0105 r\u00f3wnie\u017c wysokokaloryczne, co powinni\u015bmy wzi\u0105\u0107 szczeg\u00f3lnie pod uwag\u0119 je\u017celi zale\u017cy nam na zrzuceniu dodatkowych kilogram\u00f3w. Nie warto jednak z nich rezygnowa\u0107. Doskonale komponuj\u0105 si\u0119 z sa\u0142atkami warzywnymi, owocowymi i musli. Dane w tabeli odpowiadaj\u0105 100 g surowego produktu.<\/em><\/p>\n\n\n\n<\/a><\/span><\/strong>\n\n<\/a><\/strong>Migda\u0142y wzmacniaj\u0105 nasz\u0105 odporno\u015b\u0107, dbaj\u0105 o kondycj\u0119 naszej sk\u00f3ry i ko\u015bci, a do tego reguluj\u0105 poziom stresu. Podobnie jak pestki s\u0142onecznika odznaczaj\u0105 si\u0119 wysok\u0105 zawarto\u015bci\u0105 witaminy E i zdrowych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych. Przebijaj\u0105 je jednak pod wzgl\u0119dem zawarto\u015bci witaminy B2, wapnia i bia\u0142ka. Pokrywaj\u0105 ponad 20% dziennego zapotrzebowania na cynk, podobno kolejny niedoborowy sk\u0142adnik diety ro\u015blinnej. Je\u015bli w\u0142\u0105czymy do diety pestki, orzechy i pe\u0142ne ziarna nie mamy szans dorobi\u0107 si\u0119 jego brak\u00f3w. Dane w tabeli odpowiadaj\u0105 100 g surowego produkt.<\/em><\/p>\n\n\n\n<\/a><\/strong><\/span>Podobno niezb\u0119dnym elementem zdrowej diety powinny by\u0107 ryby. B\u0142\u0105d. Niezb\u0119dnym elementem zdrowej diety powinny by\u0107 nienasycone kwasy t\u0142uszczowe omega-3, zawarte mi\u0119dzy innymi w rybach, ale nie tylko. Ich alternatywnym \u017ar\u00f3d\u0142em s\u0105 produkty ro\u015blinne. Szczeg\u00f3lnie surowe ziarna siemienia lnianego. Zawarte w nich kwasy ALA konwertowane s\u0105 do niezb\u0119dnych nam kwas\u00f3w EPA i DHA. Konwersja jest niewielka wi\u0119c nale\u017cy pilnowa\u0107 odpowiedniej ilo\u015bci siemienia. 1,5 \u0142y\u017cki \u015bwie\u017co zmielonych ziaren dziennie powinno wystarczy\u0107 by zaspokoi\u0107 swoje zapotrzebowanie na kwasy omega-3. Pami\u0119tajmy jednak, \u017ce w przypadku kwas\u00f3w omega-3 i 6 liczy si\u0119 nie tyle ilo\u015b\u0107 co odpowiednie proporcje. Powinni\u015bmy spo\u017cywa\u0107 kwasy omega-3 i 6 w proporcji pomi\u0119dzy 1:4 a 1:2. Zawarto\u015b\u0107 kwas\u00f3w omega-3 to jednak nie koniec je\u015bli chodzi o warto\u015bci od\u017cywcze siemienia lnianego. Znajdziemy w nim r\u00f3wnie\u017c du\u017co witaminy B1, \u017celaza, wapnia, magnezu, fosforu i manganu. Dane w tabeli odpowiadaj\u0105 100 g surowego produktu.<\/em><\/p>\n\n\n\n<\/a><\/strong>Banany to niemal obowi\u0105zkowa pozycja w menu ka\u017cdego sportowca, niezale\u017cnie od uprawianej dyscypliny. \u015awietnie smakuj\u0105, dodaj\u0105 energii i doskonale komponuj\u0105 si\u0119 we wszelkiego rodzaju musli, deserach i koktajlach. Nie zd\u0105\u017cyli\u015bcie przygotowa\u0107 sobie porz\u0105dnego posi\u0142ku potreningowego? Zjedzcie kilka banan\u00f3w, a wasz organizm zacznie uzupe\u0142nia\u0107 zapasy glikogenu. B\u0119dziecie mogli spokojnie wr\u00f3ci\u0107 do domu i przygotowa\u0107 posi\u0142ek. Banany to skoncentrowane \u017ar\u00f3d\u0142o energii, przeci\u0119tny banan to ponad 100 kalorii. B\u0105d\u017acie jednak spokojni, banany nie tucz\u0105. Je\u017celi jeste\u015bcie aktywni fizycznie koniecznie w\u0142\u0105cznie je do swojej codziennej diety. Banany odznaczaj\u0105 si\u0119 przede wszystkim relatywnie wysok\u0105 zawarto\u015bci\u0105 witaminy B6 i potasu, kt\u00f3ry reguluje ci\u015bnienie i prac\u0119 serca. Banany pomagaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c w regeneracji b\u0142ony \u015bluzowej naszego \u017co\u0142\u0105dka. Do tego zawarta w owocach serotonina pozytywnie wp\u0142ywa na nasz nastr\u00f3j. Czego chcie\u0107 wi\u0119cej? Dane w tabeli odpowiadaj\u0105 100 g surowego produktu.<\/em><\/p>\n\n\n\n<\/a>Dla wielu os\u00f3b natka pietruszki to jedynie ozdoba, kt\u00f3r\u0105 posypuje si\u0119 posi\u0142ki dla nabrania dodatkowego koloru i smaku. Warto jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce natka pietruszki to prawdziwa bomba witaminowa! Wysoka zawarto\u015b\u0107 witaminy C wspomaga wch\u0142anianie \u017celaza ro\u015blinnego, kt\u00f3re tak\u017ce znajdziecie w natce. Niewiele jest produkt\u00f3w \u0142\u0105cz\u0105cych w sobie oba te sk\u0142adniki. Szukacie sposobu na podniesienie poziomu \u017celaza w krwi? Wypr\u00f3bujcie koktajl na bazie natki pietruszki i banan\u00f3w. Anemia nie ma szans! Poza tym natka pietruszki uzupe\u0142nia zapasy w witamin\u0119 A i K. To zielone warzywo to prawdziwy skarb. Dane w tabeli odpowiadaj\u0105 100 g surowego produktu.<\/em><\/p>\n\n\n\n<\/a><\/strong>Broku\u0142y s\u0142yn\u0105 ze swoich w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwnowotworowych. Nawet po ugotowaniu dostarczaj\u0105 pot\u0119\u017cnej dawki witaminy C. Zawieraj\u0105 r\u00f3wnie\u017c du\u017ce ilo\u015bci witaminy K i A. W\u0142\u0105czaj\u0105c broku\u0142y do swojego menu uzupe\u0142nimy r\u00f3wnie\u017c zapasy wapnia, chocia\u017c wbrew obiegowej opinii zawieraj\u0105 go mniej ni\u017c niekt\u00f3re inne produkty ro\u015blinne. Broku\u0142y mo\u017cemy je\u015b\u0107 zar\u00f3wno na surowo jak i przygotowane na parze lub ugotowane. Pami\u0119tajmy jednak, \u017ce im d\u0142u\u017cszy czas obr\u00f3bki cieplnej tym mniejsza ilo\u015b\u0107 substancji antynowotworowych. Dane w tabeli odpowiadaj\u0105 100 g ugotowanego produktu.<\/em><\/p>\n\n\n\n<\/a><\/strong>Zielone warzywa powinny go\u015bci\u0107 na naszym stole codziennie. Do wyboru mamy wszelkiego rodzaju sa\u0142aty, kapust\u0119, broku\u0142y, brukselk\u0119 i wiele innych. O broku\u0142ach ju\u017c pisali\u015bmy. Teraz polecamy jarmu\u017c. Warzywo, kt\u00f3re na Zachodzie bije w\u015br\u00f3d wege sportowc\u00f3w rekordy popularno\u015bci powoli zyskuje na popularno\u015bci tak\u017ce i u nas. Wci\u0105\u017c jest jednak stosunkowo trudno dost\u0119pne. Szukajcie g\u0142\u00f3wnie na bazarkach i w warzywnikach. Mo\u017cecie r\u00f3wnie\u017c natrafi\u0107 na nie w niekt\u00f3rych du\u017cych sieciach supermarket\u00f3w (np. Real). Dlaczego warto je\u015b\u0107 jarmu\u017c? Ze wzgl\u0119du na wysok\u0105 zawarto\u015b\u0107 przeciwutleniaczy i chlorofilu. Zapobiega tworzeniu si\u0119 kom\u00f3rek nowotworowych i dba o nasze serce. Je\u015bli chodzi o warto\u015bci od\u017cywcze, jarmu\u017c dostarcza ogromnej ilo\u015bci witaminy C, A i K, a przy tym wap\u0144, potas i magnez. Mo\u017cna go je\u015b\u0107 zar\u00f3wno na surowo, gotowany jak i stosowa\u0107 do koktajli. Dane w tabeli odpowiadaj\u0105 100 g surowego produktu.<\/em><\/p>\n\n\n\n